秋葵大家都不陌生。有的人喜欢吃,有的人觉得黏黏的,很不舒服。秋葵的粘液主要是秋葵多糖。那么,秋葵的粘液可以用来做什么呢?下面的八宝。边肖带来了一个介绍。
秋葵自带的黏液是什么
秋葵含有丰富的维生素和纤维,但很多人不喜欢吃,因为它总是黏糊糊的,用刀切开会渗出奇怪的“粘液”。
当你用刀切开秋葵时,它会呈现“小五角星”状,其中粘液是秋葵最突出的特征,含有50%的可溶性纤维素。
粘稠物质的主要成分是秋葵多糖,属于膳食纤维。具有降血脂、抗氧化、增强饱腹感、通便的功效。
秋葵的粘液可以用来做什么
据悉,科学家发现了秋葵的“特殊功能”,可以用来过滤直径小于5毫米的微塑料——的微小塑料碎片。
科学家解释说,秋葵粘液,以及包括芦荟和仙人掌在内的植物,都含有一种叫做“絮凝剂”——的化学物质,这意味着它们可以凝聚并带走微塑料。这种方法是一种安全的替代方法,可以取代使用潜在危险的化学物质过滤饮用水的方法。
科学家们希望将一种新的基于植物的水过滤方法商业化,这样就可以在工业规模上从水中去除微塑料——,每个人都可以喝上更干净、更安全的水。
研究表明,人们每年都会无意中消耗成千上万的微塑料。微塑料还会进入各种水源,比如海水、河口水、淡水、地下水,甚至废水。用这种新方法,可以处理不同类型的水。
在传统的废水处理过程中,需要两步来去除微塑料。首先,漂浮的塑料颗粒被简单地从水面撇去;但是,这一步只去除了一小部分。其余的必须通过添加“絮凝剂”——来去除,这是一种促进颗粒聚集的粘性化学物质。这些絮凝剂会吸引微塑料并形成大块,然后沉入水底并与水分离。
然而,目前用于去除污染物的一些物质可能是有害的。因此,研究小组将目光转向了食品级植物提取物无毒絮凝剂3354,其中最著名的是黄秋葵。
研究人员发现,黄秋葵和葫芦巴多糖的组合可以有效去除海水中的微塑料,而黄秋葵和罗望子多糖的组合对淡水样本的效果最好。
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