1.虾头可以适当控制食用。虾头占虾整个体积的很大一部分。很多人觉得虾头含有虾黄,很好吃。不吃就可惜了。其实虾头不仅含有美味的虾卵,还含有很多有害物质。
2.虾头里有虾的各种器官,如心、肝、胃、卵巢等。这些器官可能富含虾生长环境中的物质,尤其是重金属。如果你非常喜欢吃虾,而且经常吃,还是建议你尽量不要吃虾头,或者处理一下再吃。如果买的是活虾,可以选择在水里养一段时间,让虾排出排泄物再吃。
1.虾头可以适当控制食用。虾头占虾整个体积的很大一部分。很多人觉得虾头含有虾黄,很好吃。不吃就可惜了。其实虾头不仅含有美味的虾卵,还含有很多有害物质。
2.虾头里有虾的各种器官,如心、肝、胃、卵巢等。这些器官可能富含虾生长环境中的物质,尤其是重金属。如果你非常喜欢吃虾,而且经常吃,还是建议你尽量不要吃虾头,或者处理一下再吃。如果买的是活虾,可以选择在水里养一段时间,让虾排出排泄物再吃。