水煮鲢鱼的做法大全家常做法(水煮鲢鱼做法)

1.首先,去掉鱼鳃,把它们切成块。将姜和蒜切碎。将鱼放入盆中,加入姜、蒜、盐、料酒、醋,腌制30分钟左右。

2.开锅。油烧至8成熟时,放入姜丝和蒜丝炒香。如果想吃辣,可以加一点辣椒,用姜蒜炒一下。快点,否则它会被烧焦的。炒熟后,将水倒入汤中。

3.水烧开后,加入腌好的鱼和调料。水再次烧开后,放入香菜和香葱。

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