随着中国人民生活水平的提高，人们饮食多样化的深入，逐渐发现面条的营养价值极高，因为面条是小麦经过深加工而成的山珍海味。众所周知，小麦含有一些人体需要吸收的维生素，老少皆宜。此外，一些辅助配料，如鸡蛋、蔬菜等。可以在加工过程中添加到面条中调味。不过目前流行的主要是挂面。下面简单说一下做面。
1.先说面条的前景。各个年龄段的人都喜欢，尤其是以面食为主的北方人。所以前景很好。为了减少同行的竞争压力，选择在城乡结合部的位置，租一个100平米的农民房作为厂房，最好带一个晒面的院子。房租每月1500，每年18000。用水、用电方便，办理相关手续。买一套中型自动面条机，15000元左右，买一些面粉，还有做面条的辅料，泡打粉，盐等。买一辆电动三轮车，6000左右，流动资金5000，总投资4.5万左右。面条做好之后怎么卖？接下来我们简单分析一下：首先，定位市场。众所周知，现在农村经济还可以。一般每隔一段时间家家户户都要上街买些生活用品，喜欢吃面的也要买些面回家。如果这个时候送面条上门，我们的面条就有销路了，想买面条的人就省事省力了。我们把面条做成挂面、湿面、饺子皮等。满足他们的需求。我们把以前买的电动车派上了用场，每天都去乡下卖。我们不用和街上的同行竞争，同时也不需要门面来降低成本。找一些其他商家批发销售。
2.利润分析：一袋面粉67元，加17斤水，做成挂面卖3元，252元，毛利180元，净利润120元，不包括水、电、房租等。湿面、饺子皮等的利润。几乎是一样的，所以更多的适销对路的产品可以在各种不同的品种。如果一天生产5袋面粉，一年就有10万的利润。以上仅供参考。
