1.用小刀在栗子的背面开一个小口,并且要开得又浅又长。
2.倒入锅中,加水烧开,水比栗子略少。放一小撮盐,可以根据个人口味加糖。大火煮开,中、小火煮半小时左右。
3.等水马上煮干了,再拿起来擦干。
4.用少许油烧热锅,倒入栗子,小火翻炒,几分钟后栗子开始一颗一颗的爆开。把裂缝捞出来。
1.用小刀在栗子的背面开一个小口,并且要开得又浅又长。
2.倒入锅中,加水烧开,水比栗子略少。放一小撮盐,可以根据个人口味加糖。大火煮开,中、小火煮半小时左右。
3.等水马上煮干了,再拿起来擦干。
4.用少许油烧热锅,倒入栗子,小火翻炒,几分钟后栗子开始一颗一颗的爆开。把裂缝捞出来。