1.西瓜。夏天最好吃西瓜，既能解暑排汗，又能补充水分，被誉为夏季水果之王。西瓜果肉94%是水，还有糖、维生素、各种氨基酸和少量无机盐，能有效补充高温季节人体所需的水分和营养。其次，摄入的水分和无机盐代谢到尿液中，也可以带走多余的热量，从而达到清暑益气的效果。
2.西红柿。西红柿可以清热解毒，平肝去火。而且夏天多产，酸甜可口，营养丰富。西红柿味甘酸，微寒。具有清热解毒、生津止渴、养血凉血、健胃消食的功效。西红柿富含碳水化合物、维生素、钙、磷和胡萝卜素、柠檬酸、苹果酸、烟酸、柠檬酸、盐酸腺嘌呤、精氨酸、谷胱甘肽等成分。西红柿含有碳水化合物，主要是糖，主要是葡萄糖和果糖，淀粉和蔗糖很少。现代医学研究表明，西红柿中的柠檬酸、苹果酸和糖能促进消化，对肾炎患者有利尿作用。西红柿可以抑制多种细菌，帮助消化。西红柿还可以降低血液中的胆固醇含量，从而防治动脉粥样硬化。
3.荔枝。6-7月是荔枝上市的季节。荔枝与香蕉、菠萝、龙眼一起被称为“华南四大水果”。其丰富的糖分有补充能量、疲劳等症状。荔枝肉富含维生素C和蛋白质；荔枝含有丰富的维生素，可以促进微小血管的血液循环，预防雀斑，使皮肤更加光滑。但是，如果吃荔枝，还是需要注意不要吃太多。荔枝吃多了，容易上火。适量吃就好！
4.樱桃番茄。虽然一年四季都可以看到，但各种西红柿在夏天是最丰富、最甜、最有营养的。还能清热解毒，平肝去火。
