裙带菜鸡蛋汤怎么做好吃(裙带菜鸡蛋汤的家常做法)

1.材料:干裙带菜10g,鸡蛋3个,盐适量,鸡精少许。

2.将锅烧热,加入一些油,爆香蒜末。

3.将裙带菜切成合适的大小,放入锅中翻炒,加入一勺盐,一勺糖,一勺酱油。

4.翻炒均匀,加入开水,烧开,加入少量豆芽,稍微翻炒,锅里的汤烧开,鸡蛋打散,顺着锅往下均匀,关火,用余温煮鸡蛋。

5.倒入碗中,滴几滴香油,撒上葱花。

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