黑芝麻汤圆的制作方法和步骤(黑芝麻汤圆怎么制作)

1.材料:熟黑芝麻55g,熟花生仁10g,玫瑰糖110g,糖玫瑰30g,香油15g,熟面粉10g。油炸花生去壳内皮,取10g。

2.将煮好的面粉和花生仁一起放入料理机的研磨杯中,反复打成细颗粒或细粉。

3.将煮熟的黑芝麻和40g玫瑰糖一起倒入研磨杯中,反复搅拌成均匀的片状。

4.倒入大碗中,加入剩余的玫瑰花糖和糖玫瑰,拌匀。

5.加入香油,反复按压搅拌,使之成团。

6.放在有保鲜膜的案桌上,整理成1-1.5cm左右厚的正方形,再切成1-1.5cm宽的小块,方便使用。

7.叠在一起,用保鲜膜包好,放在密封的盒子里保存。想吃的时候就拿出来煮。

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