玉米面发面饼子的做法大全(玉米面饼子怎么做好吃)

1.将一碗白面粉和半碗玉米粉混合均匀。半碗玉米面用热水烫。

2.热玉米粉,让它冷却。将干玉米粉和混合好的干面粉放在一起,搅拌均匀,加入酵母水,搅拌,加入一勺糖。打入一个鸡蛋,然后搅拌。慢慢加入冷水,搅拌至无颗粒。面团变成面糊。

3.把它放在温暖的地方醒来。这是一觉醒来的样子。用筷子搅拌稀面糊,排净空气,放在不粘锅里,加入一勺面糊。一面成型,翻过来,两面变成金黄色,就可以出锅了。

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