1.熟栗子如果温度高是不能常温保存的。可以把栗子的外壳和内膜剥掉,把表面的水吹干,然后用保鲜膜包起来。一次装尽可能多的栗子,直接放冰箱冷冻室。如果栗子量太大,三天左右吃不完,可以把栗子放冰箱冰柜里冷藏一个月。
2.家里煮好的栗子最好当天吃完。如果你吃不完,你可以把它们摊开储存起来。不要放在密闭的容器里,因为煮熟的栗子一般都含有水分,需要散热。散热不好,自然会导致变质发霉。
3.家庭常用的板栗保鲜方法,放在阴凉通风处:将新鲜的板栗放在阴凉通风处,摊开,不要堆在一起。只要能保证板栗通风,养个一两个月都没问题。