猪皮如何快速煮烂(怎样把猪皮煮烂)

1.将猪皮切成条状,放入电饭锅中,滴两滴醋;

2、锅放冷水中,不加盐,煮猪皮过程中不加冷水;

3.烧开后用文火,炖一会儿,关火一会儿;

4.用温火烹调;

5.做完前面的步骤,等整锅猪皮完全凉了,再用同样的方法煮一遍。按照上面的步骤,猪皮就可以快速煮熟了。

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