1.黑木耳用冷水浸泡1-2小时,挑洗干净,掰成小朵;
2.将西兰花掰成小花,用淡盐水浸泡几分钟,然后用清水冲洗干净;
3.胡萝卜去皮洗净切丝,大蒜切粉;
4.将水烧开,加入少许盐,几滴油,将黑木耳、西兰花、胡萝卜、黑木耳依次焯一下,用冷水控制水分;
5.取一个盘子,把西兰花放在最外面,然后把木耳放在中间;
6.锅中加入两勺油,炒香蒜末,然后将蒜末和油倒在木耳上,加盐、糖、醋和香油,最后撒上胡萝卜丝。
1.黑木耳用冷水浸泡1-2小时,挑洗干净,掰成小朵;
2.将西兰花掰成小花,用淡盐水浸泡几分钟,然后用清水冲洗干净;
3.胡萝卜去皮洗净切丝,大蒜切粉;
4.将水烧开,加入少许盐,几滴油,将黑木耳、西兰花、胡萝卜、黑木耳依次焯一下,用冷水控制水分;
5.取一个盘子,把西兰花放在最外面,然后把木耳放在中间;
6.锅中加入两勺油,炒香蒜末,然后将蒜末和油倒在木耳上,加盐、糖、醋和香油,最后撒上胡萝卜丝。