5分钟后，加热袋会自行停止。加热袋里的化学物质与水反应后，就会停止。加热袋遇水后，3-5秒内立即升温，温度150以上，蒸汽温度可达200，最长保温时间可达3小时。生米容易做成熟饭，加热过程无污染，成本低，但存在一定的安全隐患。
发热袋(也称食品发热袋)是由自发热材料(主要成分为氧化钙、碳酸氢钠等)制成的整体。)用无纺布封口，最后用OPP薄膜包装。使用时，撕掉OPP膜后，将加热袋放入高温箱中，加入一定量的常温水(禁止热水)，利用加热袋与水反应产生的水蒸气产生的热量加热食物(使用时加热袋与食物之间有夹层隔开，不与食物直接接触，所以产生的水蒸气无毒无害)。
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