1.材料：内酯豆腐一盒，香葱两根，小米椒两个，青椒一个，猪肉小块，酱油一勺，蚝油一勺，水淀粉适量，油少许。
2.撕开内酯豆腐的封口，倒扣在盘子里，用剪刀将内酯豆腐的四个角稍微剪开，然后用手轻轻捏一下盒体，让一些空气进去，再拿起盒子。完整的内脂豆腐会被取出。
3、然后用勺子在它的表面画几条线，方便后面入味，放入开好的锅里蒸五分钟。
4.期间将肉末放入锅中炸至金黄色。
5.然后加入葱白、小米椒、青椒，搅拌均匀，加入半碗热水烧开。
6.加入酱油，用蚝油调味。
7.淋上水淀粉，勾成稀糊状。
8.水淀粉不要太多，就是感觉有点粘。
9.淋在蒸好的豆腐上就可以开始了。
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