你需要盐和温水在一分钟内快速解冻肉。把冻肉拿出来，放在碗里，泡在水里。撒一点盐，把冻肉表面再洗一遍。将清洗干净的冻肉放入碗中，倒入温水，然后加盐再次搅拌。浸泡一分钟后，冻肉就可以解冻了。
准备食材
食材和工具：冻肉、500g温水、20g盐、碗。
1、清洗冻肉
把冻肉从冰箱里拿出来后，放在碗里，用清水浸泡。同时撒盐，一边搅拌盐一边清洗冻肉。
2、温水浸泡
把冻肉洗干净，再放进碗里。将大约500克温水倒入碗中。温度保持在40到50之间即可。太热会破坏肉的味道。
3、浸泡盐水
最后，再次将盐加入温水中，将盐搅拌均匀后浸泡一分钟左右，即可将冻肉解冻，冻肉的口感保存完好。
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