1.100克鸡胸肉有133卡路里,是整只鸡中热量和脂肪含量最低的部分。可以说是肉类中比较低的,吃适量的鸡胸肉就不会胖。
2.鸡胸肉蛋白质含量高,容易被人体吸收利用,能增强体力,强身健体。磷脂在人体生长发育中起着重要作用,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。同时,鸡肉有益五脏,补虚健胃,强筋壮骨,活血通络,调经止带。适用于老弱病残人群。肥胖或肠胃虚弱、担心糖尿病和动脉硬化的人,要多吃鸡胸肉。
3.总之鸡胸肉热量不高,在同类中很低,而且营养丰富。需要减肥但又想补充营养的可以适当吃点鸡胸肉!