秋冬季滋补养生汤(冬季营养滋补汤)

1.羊肾和杜仲。煎煮

材料:羊肾2个,杜仲5克,五味子6克,料酒,葱,姜,味精,盐。

做法:将羊肾洗净,去臊腺,切碎;包裹杜仲。和五味子用纱布包好,与羊肾一起放入砂锅中;加入适量的水、葱、姜、料酒,用武火炖;炖透后加盐和味精调味界面。

看起来有点重,但是这个汤有独特的功效。建议空腹喝,能滋补肝肾,强筋骨。

2.百合鹌鹑汤

食材:鹌鹑二至四只,胡萝卜半斤,百合四块钱,蜜枣六个。

做法:鹌鹑、鸡鸭档切段洗净;胡萝卜去皮洗净,切块;加入适量的水、百合、蜜枣,用武火煮沸;煮3个小时,调味后上桌。

因为这个汤里面加入了百合,所以起到了非常好的滋阴补肺,润燥滋补的作用,老少皆宜,尤其是秋冬季节。

3.荷花百合汤

食材:瘦肉半斤,莲子一两,百合五分,蜜枣四个,

做法:莲子、百合、瘦肉分别洗净;一起放入锅中,加入适量的水;煮2-3个小时左右,莲子会变松,百合入味。

莲子是滋补食品,有养心安神的作用,而百合能补中益气,温肺止咳,成汤,比较适合冬天喝,还有润肺养颜的作用。

相关阅读