怎样挑选好黄芪(黄芪怎么挑选最好)

1.看形状。黄芪呈圆柱形,上端较粗,少数老根中央木质枯巧,灰褐色或中空(俗称椒眼),向下渐细。选黄芪,先看皮,皮是白的,心是黄的。看黄芪切片的切面,看有没有洞,因为黄芪容易被霉菌吃掉,如果有黑洞,质量就差了。

2.闻闻味道。黄芪有轻微气味,靠近闻有豆腥味更好,嚼起来微甜。挑选黄芪时,以干、粗、皱、粉、实、软、不易断、甜、黑心者为佳。

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