清蒸大闸蟹的做法和步骤窍门(清蒸大闸蟹的做法)

1.材料:大闸蟹10只,姜,酱油,醋,油。

2.将大闸蟹刷干净,用白酒浸泡。

3.把螃蟹翻过来,放在蒸笼里蒸。

4.大火蒸18分钟。

5.姜切丝,加入酱油和醋,倒入少许热油。

6.大闸蟹可以入手了。

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