1.风干保存:将栗子放入冷水桶中浸泡,在水中浸泡7~10天,然后取出,放入竹篮中,高挂于通风处,自然晾干。这样,如果将板栗烘干,可以大大延长板栗的保质期。栗子在水中浸泡三到七天,可以有效杀死里面的细菌和虫卵,然后拿出来滴干,再保存就不容易坏了。如果加入少量漂白剂(万分之五的浓度就够了),效果会更好。
2.通风保鲜:新鲜栗子放在阴凉通风处,摊开,不要堆在一起。栗子只要通风,保存一两个月是没有问题的。
1.风干保存:将栗子放入冷水桶中浸泡,在水中浸泡7~10天,然后取出,放入竹篮中,高挂于通风处,自然晾干。这样,如果将板栗烘干,可以大大延长板栗的保质期。栗子在水中浸泡三到七天,可以有效杀死里面的细菌和虫卵,然后拿出来滴干,再保存就不容易坏了。如果加入少量漂白剂(万分之五的浓度就够了),效果会更好。
2.通风保鲜:新鲜栗子放在阴凉通风处,摊开,不要堆在一起。栗子只要通风,保存一两个月是没有问题的。