1.材料：鸡毛适量，盐、味精、食用油、姜丝适量。
2.将花菜浸泡在淘米水中约半小时。因为买回来的鸡爪几乎没有虫洞，还是有一些农药残留的。所以还是在水里泡一会儿比较好。
3.将泡好的鸡毛放入清水中，再洗几遍，挑去根部的叶子后，切一点姜备用。
4.锅里放食用油，放入姜丝，油烧开后，放入鸡毛翻炒。不用关小火，鸡毛受热会收缩，会出水。
5.翻炒一段时间，看到鸡爪瘪下去后，把火关小一点，再加入适量的盐和味精。
6.关火，把鸡的花菜里的盐和味精搅拌均匀，然后出锅。上菜时，汤也要一起上。
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什么样的心态，什么样的生活。不管理好自己的心态，你注定是一个弱者。 时间并没有真正帮助我们解决任何问题，只是让我们当初想不通的问题变得不再重要。 没有这样的人，你说过很多次想放下，但终究还是舍不得。...
4个月前作者：小咔
