女性怀孕初以及怀孕前需要按时检查看看人体内叶酸的含量，如果叶酸缺少会影响胎儿的发育，这个时候孕妇要及时的补充足够的叶酸，叶酸的补充可以口服叶酸片，还可以平时多吃一些含有叶酸的食物，有很多备孕的女性以及孕妇不了解吃什么食物补充叶酸好，吃什么补充叶酸最好？接下来我们来看看吧。
一.吃什么补充叶酸最好
1.香蕉薯泥:准备适量的香蕉马铃薯、草莓和蜂蜜。做法:先将香蕉去皮、捣碎;马铃薯洗净、去皮,放入锅中蒸熟后,压成泥,放凉;然后把将香蕉泥、马铃薯泥混合,拌上草莓,蜂蜜即可。
烧油菜:准备油菜、猪油、植物油、酱油、葱段姜末、鸡精、盐适量。做法:将油菜洗净、切段;锅内放少许油,烧热后先放猪油丁炒至半透明,再加葱段、姜末,随即放油菜稍加翻炒即可。
2.鲜笋红烧肉:准备五花肉、罐头笋、青菜花、葱头、红枣适量。做法:将葱头洗净,切片;五花肉切成正方形、罐头笋切块,放入开水中烫一下,捞出;再在锅中倒入2大匙油烧热,放入葱头爆香,加红枣、罐头笋、五花肉煮开,改小火煮至五花肉熟烂,再加入淀粉勾芡,撒上香油,盛入盘中;最后把青菜花洗净,放入开水中汆烫、捞出沥干,放入五花肉盘中,淋上适量卤汁即可。
二.叶酸最佳补充时期你知道吗？
胎儿神经管畸形的发生是在怀孕的前28天内,而此时大多数准妈妈还未意识到自己已经怀孕,所以面临着叶酸缺乏的危险,并危及到腹中的宝宝。胎儿期内,脑的发育最早也最为迅速;孕早期(3～6周)正是胎儿中枢神经系统生长发育的关键时期。妊娠第4周末胚胎就形成了原始脑泡,虽然在第8周时胎儿的身长只有3公分左右,体重也只增加2克多,但是这时候他的脑细胞增殖迅速,最易受到致畸因素的影响。如果在此关键时候补充叶酸,可使胎儿患神经管的危险减少50%～70%。
叶酸补充的最佳时间应该从你准备怀孕前3个月至整个孕早期。叶酸的补充是延续到孕期结束,不可停顿的。在孕中、后期,宝宝DNA的合成,胎盘、母体组织和红细胞增加都使你对叶酸的需要量大大增加。所以即使宝宝的神经系统在孕早期已经发育完成,但孕中、后期叶酸的缺乏仍然会引起巨幼红细胞性贫血、先兆子痫、胎盘早剥的发生。
三.注意事项
孕妇可以多吃含叶酸高的水果和蔬菜，要注重吃的时间，不要将食物放的过久，那样食物中的叶酸将会减少。另外怀孕前一个月是最重要的补叶酸时期。
