螺旋海藻是一种分布在墨西哥湾和中国沿海地区的一种海藻。它在世界上的分布区域非常少,但是在中国已经实现了人工培育技术。螺旋海藻是一种人们非常喜欢吃的海中植物。它也有着丰富的营养,它富含的儿童叶绿素和膳食纤维,能够极大地改善国人的亚健康状态。那么螺旋海藻怎么吃呢?
主料:螺旋藻适量
辅料:芝麻适量,蒜适量,葱适量
配料,生抽适量,醋适量,香油适量
凉拌螺旋藻的做法步骤
1.准备食材:螺旋藻
2.将螺旋藻用温水泡发。
3.将发好的海藻用水灼熟。
4.然后过凉开水。
5.将蒜、葱切好。
6.加上生抽、醋、香油做个汁。
7.与海藻搅拌均匀。
8.可以了,味道还不错。
螺旋藻蛋花汤的做法
蛋花汤大家都会做,例如紫菜蛋花汤,换成螺旋藻不就得了。
食材准备
螺旋藻,鸡蛋,盐,虾皮,葱花适量。
方法步骤
1、将螺旋藻用水泡发,葱切花,鸡蛋打散待用;
2、锅中烧水,放入虾皮和螺旋藻煮开;
3、然后倒入蛋液,快速搅散,水开后调入盐,撒葱花即可。
小贴士
还可以加入一些豆腐,番茄等食材。
螺旋藻馒头的做法
食材准备
面粉,酵母,螺旋藻适量。
方法步骤
1、将螺旋藻放入料理机中打成粉末;
2、面粉和螺旋藻粉混合,加入酵母混匀,加水揉成面团;
3、面团盖上保鲜膜,静置半小时,然后揉一下,分小剂,做成馒头;
4、馒头上开水蒸锅中,大火蒸上20分钟即可。
螺旋藻的营养价值
螺旋藻这一类的食材保健功效很多,能够降低胆固醇,预防高血压,调节血糖,增强人体免疫系统,保护肠胃,能够渐少自由基,抗衰老,抗辐射,渐少血脂,辅助治疗贫血的作用。