锅底的清洗并不是那么简单的，如果想要硬洗，那可能得花一些功夫了。其实可以借助日常生活中东西，来达到清洗的作用。可能很多人不知道西红柿对治疗顽固污渍也是很有一手的，知道最多的就是食醋。食醋经过大家的吹捧，已经变得无所不能了。很多水果也有这种作用，不必为了清洗而特地去买水果。
西红柿：放几个不是很好的西红柿方在锅里煮，自然就会掉了。
苹果：用苹果皮或梨皮加点水煮,就很容易清理了。
食醋：加醋少许,加热水烧一下，就好洗了。
橙子：切几片橙子放锅里煮开，闷一晚上，第二天糊渣就会翻起来，就很容易清除了。
盐：用小火干烧片刻，冒烟的时候撒上盐，晃动一分钟后闭火，然后再擦拭，就可以除得很干净，不留底、不留糊味。
凤梨：不锈钢锅易沾黑垢，难刷洗，现只要将家中较大的锅子加清水，投入一些凤梨皮，再把较小号的锅子通通放入，煮滚二十分钟，待冷拿出，个个光亮如新。用高浓度氢氧化钠水溶液泡一下（比如100克水、50克氢氧化钠，因为是强腐蚀一定要带耐酸碱手套，不能用于铝制品清洁），再用钢丝球刮擦。清洁球：用清洁球加洗衣粉就可直接擦去锅底变黑的那一部分东西（坚决不能在铝锅上使用）。
草木灰去除黑垢
首先将锅底用滚烫的开水烫一遍（注意不要烫到自己），待锅底冷却之后，在锅底均匀的撒上一层草木灰，用手搓匀，然后喷上一点白醋，边喷边用百洁布擦拭锅底，慢慢的，你就会发现，黑垢在慢慢脱落，锅底在慢慢的变锃亮。这种方法，对于一些老一辈的人来说，很熟悉，因为以前没有洗衣粉、洗洁精的时候，她们就是这样做的。
利用白醋去除黑垢
白醋在生活中的用途很广泛，但是你一定没想到白醋也能去除油垢吧。我们只需要把白醋涂在锅底的油垢上，多涂几次，利用醋把油垢泡软，然后再用比较坚硬的东西来擦锅底，把油垢去除，如果一次不能完全去除也不用担心，可以多涂几次，慢慢来一定可以把锅底的油垢去除干净的。
