如果您家里面有电饼铛，那就可以制作出许许多多的DIY美食。无论是烤鸡翅、烤牛肉，还是饼干、面包，电饼铛都可以搞定。特别是市面上的这种悬浮式电饼铛，使用时更加便捷，不少卖早餐的人就是用它来做饼的。它的上下加热面中间的间隙是可调整式的，下面就让我们一起来看看这种电饼铛具体怎么来用吧。
一、什么是悬浮式电饼铛
所谓的悬浮是指电饼铛的上盖是活动的，可以根据饼的厚度，通过自身重力自动调整的高度。保证不论厚饼还是薄饼，上下两个加热器都可以非常好的与饼接触。这样饼的两面就会得到均匀的加热。悬浮式电饼铛加热比较均匀，而且是双面加热，大大节省了加热时间。
二、悬浮式电饼铛的使用方法
悬浮式电饼铛在第一次使用的时候，要用湿布将发热盘擦干净，这是为了让电饼铛的整个盘先保持湿润的状态，做出的饼不会有气泡。然后在上下发热盘擦少量的油。打开电源开关，电饼铛上的指示灯会亮。饼铛开始预热，饼铛温度初始设定为195度，4-5分钟温度达到设定值，饼铛停止加热，此时才能正常烹制食物，饼铛在使用过程中间断加热，以维持恒定温度。加热指示灯与食物是否熟没有直接
关系。根据需要可按上下盘开关键选择加热。放入将要烤制的食品后盖好盖，参照食物加工表时，也可凭经验掌握，一般当电饼铛四周热气变小时表明食物已熟。食品加工表只供参考。它与电压、气温及食物的用料、软硬、大小等有关，可根据食品合理调整。使用完毕，断电后稍等几分钟，用湿沫布擦拭即可。
三、悬浮式电饼铛节能方法
悬浮式电饼铛使用前按说明书要求接通电源(220V、380V)，并打开电源开关，温度控制旋钮设至所需温度，当温度达到后，即能自动停止加温，温度不够，自动开启，这样有利节约电能。
四、悬浮式电饼铛注意事项
1.请将悬浮式电饼铛置于平稳的桌面或台案上，注意不要接近火源及易燃物。
2.悬浮式电饼铛工作过程中，严禁用手触摸发热盘及产品表面，以免烫伤。
3.在使用过程中，请勿用刀或金属器具在铛内切割食品。
4.使用后，切断电源，请及时将内外污物清理干净，但切勿将产品放入水中或用水冲洗。
5.使用时因内部温度变化，零部件收缩膨胀时发出咔咔声，属正常现象。
