鸡肉热量一般不是很高，可以起到补充身体所需营养的效果，同时还可以提高身体的抵抗力和免疫力，对身体健康是比较有利的。
鸡肉中的营养成分是比较丰富的，不仅含有丰富的蛋白质，同时维生素C和维生素E成分也是比较高的，而且消化率还比较高，容易被人体吸收和利用，这样就可以起到补充身体所需营养和提高身体抵抗力和免疫力的效果，对人体健康是比较容易的。
除此之外，鸡肉还具有良好的食疗效果，尤其对于营养不良或畏寒怕冷，以及乏力疲劳、月经不调、贫血等情况，可以起到很好的调养身体和改善身体不适的效果，这样就可以达到促进身体恢复的效果。另外鸡蛋的品种还比较多，其中的乌鸡营养成分就比较高，不仅可以起到补充身体所需营养的效果，同时还属于美容食品，可以起到养血乌发和滋养皮肤的作用，而如果将乌鸡入药食用，还可以起到温中益气和补肾填精的效果，尤其对于肾虚人士可以起到很好的调理作用。
鸡肉中的营养成分虽然丰富，但是在饮食方面，尽量做到饮食多样化，同时还要注意多吃些新鲜的水果和蔬菜。
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