螺蛳粉的独特味道来自配菜里的酸笋。酸笋是用新鲜的竹笋经过发酵、酸化后制成的，味道非常独特。螺蛳粉汤是用蜗牛和其他配料做成的。主食是米粉。配菜中通常会加入酸笋、木耳、腐竹和一些时令蔬菜。 螺蛳粉的味道来自酸笋 螺蛳粉的...
